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25-羟维生素D是监测血液中维生素D的水平，双羟的维生素D浓度在体内非常不恒定，半衰期非常短，很难反映血中维生素D的浓度。而25-羟维生素D的浓度在血液中比较恒定，通过监测25-羟维生素D的水平可以充分反映血液中D的水平是否恒定、是否存在维生素D的缺乏。25-羟维生素D的正常值不低于30ng/L，当25-羟维生素D<20ng/L时，认为是维生素D缺乏；而当25-羟维生素D<10ng/L时，认为是25-羟维生素D存在严重缺乏。没有经过非常好的补充时，大多数人维生素D处于缺乏状态。而经过系统、规范地补充维生素D，使25-羟维生素D的浓度维持在30ng/L左右，则属于相对比较正常的状态。