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痛风可以吃笋吗

发布时间:2023-04-17

陈乐天主任医师

首都医科大学附属北京友谊医院风湿内科

视频内容

痛风患者可以吃笋,痛风是代谢性疾病,是由于嘌呤代谢的异常所引发的高尿酸血症,造成的急性关节炎症。在痛风发作时,尽量是低嘌呤饮食,而避免吃高嘌呤食物,如海鲜、动物内脏、涮肉、黄豆制品、坚果以及香菇,每100mg食物当中≥150mg的嘌呤含量,便称为高嘌呤饮食。笋是属于低嘌呤饮食,即100mg笋当中嘌呤含量低于50mg,不会造成痛风的发作、症状加重、时间延长等,因此还可以吃。笋属于蔬菜类食物,低嘌呤食物如牛奶、鸡蛋,新鲜的蔬菜和水果。

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