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经常喝非常烫的水，会增加食道癌的风险，因为比较烫的水会造成食道黏膜的损伤，而长期的食道黏膜损伤会增加食道癌的风险。所以建议平时喝水喝温开水，避免进食过烫的食物，如吃火锅、麻辣烫等均会造成食道黏膜损伤，增加患食道癌的风险。出现胸痛、反酸、嗳气、胃胀等临床表现，要考虑反流性食管炎导致食道黏膜的损伤，建议做胃镜检查以明确诊断。对于食道黏膜损伤的治疗，目前建议用PPI制剂(质子泵抑制剂)，例如兰索拉唑、雷贝拉唑、奥美拉唑、艾普拉唑等，用药时间通常为4-8周。食道黏膜损伤根据损伤面积，又分A、B、C级，根据不同的程度，其用药疗程不同。患者应定期复诊，尽早发现早期病变，早期干预。