发布时间:2023-08-15
崔馨副主任医师
中国人民解放军总医院眼科
对眼睛好的食物有富含维生素的蔬菜和水果,富含叶黄素、花青素的蔬菜、水果,如蓝莓、樱桃、玉米、南瓜、胡萝卜,这些蔬菜、水果对眼睛都很好。但是要客观地告诉大家,对眼睛最好的饮食方式,还是摄取平衡而均衡的饮食。不能为了追求叶黄素高摄入过多叶黄素,比如吃黄色的蔬菜水果、吃现成的保健品,可能会导致黄斑部位叶黄素含量超标,造成过犹不及的结果。因此,对眼睛好的饮食是饮食均衡,正常摄入蛋白质、脂肪、碳水化合物,不要一项过多或过少。在这个基础上可以有意识地摄取前述的蔬菜水果,使眼睛组织摄取较多营养成分,对眼睛非常好。同时眼睛不太喜欢过多的甜食,家长应监督未成年患者,为保持眼睛功能正常,避免摄入过多甜食、碳酸饮料。
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