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什么食物含脂肪少

发布时间:2022-01-12

袁媛副主任医师

山东省立医院营养科

视频内容

含脂肪少的食物,常见有以下几种:一、肉类:1、畜类:猪、牛、羊等畜类的肥肉所含脂肪较高,但除去白色脂肪,瘦肉中的脂肪则相对较少;2、禽类:禽类皮下脂肪,如鸡皮、鸭皮中的脂肪含量较多,而除去鸡皮、鸭皮后,其中的鸡胸肉、鸭脯肉等所含的脂肪则相对较少;3、海产品:包括海鱼、海虾,例如海鱼,虽然其脂肪含量较高,但无论是作为日常选用的保健品,或是营养补充剂,通常都会选择Ω-3脂肪酸的鱼油,多数是多不饱和脂肪酸,对人体健康具有一定的益处,因此没有必要将其摒弃。二、蔬菜:可以分为叶菜类、瓜茄类,以及菌藻类等。三、水果:包括柑橘类,以及常见的苹果、梨,还有南方的热带水果。无论含糖量高低,其中含有的脂肪量均比较少。

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