发布时间:2023-03-24
台卫平主任医师
首都医科大学附属北京世纪坛医院消化内科
胃不好大部分人能吃腐乳。腐乳是中国人从南到北、从东到西都比较喜欢吃的一个食物。它主要是通过豆腐发酵,它的主要成分是豆制品,还有一些微生物,这些微生物是肠道有益菌。根据这些情况,所谓的慢性胃炎、浅表性胃炎、萎缩性胃炎等疾病的患者,适当摄入腐乳,调调胃口,能够让缺乏的胃口和食欲增加一点,适当摄入一般不会危害机体健康。但若为胃溃疡出血患者,医生嘱咐需禁食,此时则不能吃腐乳。其次,若胃溃疡穿孔或是胃癌穿孔做手术,医生说禁食、禁水,也不能够吃腐乳。还有一个比较特殊的情况,若个别人群对豆制品存在过敏,这种情况,也是不能够吃腐乳。所以对于绝大部分的人群,绝大部分的一个场景,胃不好应该还是能够吃腐乳。
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