视频内容

2型糖尿病病人经常想让医生给出食谱，这个问题其实很难办。给2型糖尿病病人制定食谱，其实掌握大原则即可，也就是给一个饮食原则。饮食的原则就是尽量控制主食的量，根据每个病人不同身高、体重、运动量、不同药物，以及糖尿病的胰岛功能、疾病的程度，制定主食的量。中国饮食太丰富，给病人的饮食，病人能否接受，是否属于病人喜欢的食物。例如早上吃全麦面包50g，早上再吃一个煮鸡蛋，再喝一杯牛奶，再吃半个苹果，这样的饮食方式很多老年人都做不到，老年病人可能不喜欢吃面包，尤其是全麦面包都买不到。例如主食是3两或者5两，1天把3两主食吃掉，可以分成每一餐吃。主食指的是生米、生面，面条、米饭、馒头、包子、饼都可以。中国的饮食丰富，可以按喜好选择，但是量一定要掌握好，不要太多。粗粮，也就是原生态食物，没有经过精细加工的食物，优于经过精细加工的食物。例如吃一根玉米，要比吃玉米面做成的粥对血糖的影响小得多。另外，建议与运动配合，如果运动较多，就可以多吃点主食。如果没有时间运动或者因为身体的原因，运动很少，主食就要更少。所以，掌握饮食原则后，可以按照喜好进行选择。