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贫血吃红豆还是赤小豆

发布时间:2021-09-02

冷芸主任医师

首都医科大学附属北京朝阳医院血液科

视频内容

患者贫血时食用红豆或赤小豆,通常不能解决根本问题,需要明确贫血的原因并进行治疗,引起贫血的常见情况如下:1、红细胞破坏过多:如溶血,细菌、病毒感染导致红细胞破坏过多,此时需针对造成红细胞破坏过多的原发病进行治疗,从而改善贫血,而非通过食用红小豆、赤小豆以补充血红蛋白;2、造血原料缺乏:如铁、叶酸、维生素B12元素的缺乏而导致贫血,此时需补充造血所缺少的原料。铁元素主要来源于肉类食物而非植物食物,红小豆、枣等植物食物中含有一定量的铁,但人体对植物来源的铁元素吸收有限,吸收率大概不到2%,如果需从食物中补充铁主要通过牛肉、羊肉、瘦猪肉,以及动物肝脏、血制品等食物进行补充。叶酸主要来源于绿叶蔬菜,维生素B12通常也是来源于肉类食物。患者发生贫血时,无论进食赤小豆还是红小豆均不会帮助改善贫血状态,需要找到引起贫血的根本原因,针对病因进行治疗,才能更好恢复血红蛋白的正常值。

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