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早上喝蜂蜜水比晚上喝蜂蜜水要好，主要有以下原因：1、早上喝蜂蜜水能有效促进肠道蠕动，对于大便秘结、大便干燥，都有预防和缓解的作用；2、对于正常人，早上适当地喝蜂蜜水，有助于养成晨起上厕所排便的好习惯；3、平稳血糖：早晨血糖容易波动，产生低血糖的概率比较大，在早上喝适当的蜂蜜水，能有效平稳血糖水平，预防低血糖的发生；4、从中医食疗角度，蜂蜜水相对偏寒凉，早上阳气比较旺盛时喝蜂蜜水，能够利用机体阳气运化蜂蜜水中的营养成分，利于身体健康。而晚上喝蜂蜜水，晚上的寒凉和蜂蜜水的寒凉叠加一起，不利于身体阴阳的平衡。