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小米绿豆粥的功效

发布时间:2023-05-04

张晓伟副主任医师

河北省人民医院营养科

视频内容

小米绿豆粥的功效具体如下:1、清热解暑:小米绿豆粥有一定的清热解暑功效,因为从中医食疗的角度上分析,小米绿豆粥偏寒凉。如果体内有虚火和内热,导致的咽喉肿痛、眼睛红肿、声音嘶哑、口腔溃疡,适当地吃一些小米绿豆粥,能够很好地清除体内的虚火和内热,而达到清热解暑的功效;2、生津止渴:小米绿豆粥,还有一定的生津止渴功效,对于改善口中津液减少,导致的口渴、口干,有一定作用。食用小米绿豆粥,能够激发口中津液的生发,在缓解口渴、口干方面的功效,也会非常强;3、补充营养物质:小米绿豆粥当中,富含有一定量的碳水化合物,就是糖分,从西医营养学的角度上分析,每1g碳水化合物,能够产生4kcal的热量。因此对于一些经常进行体力劳动,以及经常进行体育锻炼的人,适当地喝一些小米绿豆粥,可以为机体补充碳水化合物,提供能量,在缓解疲劳、恢复体力方面的功效,也会非常明显。

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