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高血压患者饮食管理较为重要，饮食以低盐、低脂为主要原则，具体为：1、低盐饮食：世界卫生组织推荐正常人群每人每天盐摄入量在6g克以下，大致啤酒瓶金属盖一盖子，而高血压患者应在3-4g。部分高血压患者属于盐敏感性高血压，钠盐摄入过高对血压控制不利。相反若钠盐摄入合理，部分人群甚至可以不服用降压药物使血压达标；2、低脂饮食：高血压是动脉粥样硬化的危险因素之一，低脂饮食能帮助减少对血管的损害。