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肠炎的饮食有以下注意点：1、急性期：需要清淡流食、半流食，以减轻肠道的负荷。肠炎可能日常生活当中，最常见的就是感染性的，包括细菌性、病毒性肠炎，还有一些比较特异的肠炎，比如溃疡性结肠炎等。肠炎急性期有小肠黏膜的受损，肠道整体处于容易激惹状况，这时饮食注意流食、半流食，以减轻肠道的负荷，不能说昨天拉肚子拉了5次，今天要赶快补充能量吃半斤牛肉，会加重肠黏膜的负荷，引起腹泻加重的情况；2、恢复期：恢复期需要注意所谓的膳食结构的平衡，适当调整饮食结构，补充白蛋白、脂肪等营养成分的平衡摄入，也不要偏食。