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痛风患者可以吃新鲜蚕豆，蚕豆本身为低嘌呤食物，且蚕豆经过加工以后，嘌呤含量通常会减少。痛风患者主要限制高嘌呤食物的摄入，包括动物内脏，如猪肝、猪心、猪肺、猪脑以及鸭肠、鸡心、鸡肝等，还包括啤酒、白酒、黄酒以及碳酸饮料和一些海产品，包括蚌壳类的海产品。若痛风患者尿酸＞500μmol/L，要在医生指导下服用降尿酸的药物，包括促进尿酸排泄的药物，以及抑制尿酸生成的药，同时要适当多喝水，每天的饮水量保持在2000-2500mL，根据体重不同而有所不同，使血尿酸含量控制在合理的范围之内，从而减少痛风的发作。