视频内容

很多人在就诊时，常常对于饮食方面提出问题，如能不能吃花生、豆角、蚕豆或豌豆，痛风患者这些食物可以吃，但是都不要多吃，还要注意烹调方法。如是吃炒蚕豆，还是吃蚕豆所做的菜，包括豌豆也是一样，适当地烹调可以降低食物中嘌呤的含量。而且在吃蚕豆和豌豆时，都不要吃太多，也不会吃太多，如0.5-1斤。从饮食上来讲，对于痛风患者，主要是高嘌呤食物，如内脏、海鲜、啤酒、白酒、碳酸饮料，及海鱼、海蛤等，在食物的表上嘌呤含量在300-400μmol/L、400-500μmol/L以上的食物，不要多吃或尽量不吃。所以痛风患者在病情稳定时，可以吃蚕豆、豌豆，及豆腐、豆制品、香菇等食物。痛风患者饮食并不是绝对禁忌，一定要在医生的指导下来进行。