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节食能减肥吗

发布时间:2021-05-12

张晓伟副主任医师

河北省人民医院营养科

视频内容

节食并不一定能起到较好的减肥效果,因为节食可以减轻体重,但不一定能起到真正减去脂肪的减肥效果。因为通过节食会造成身体过于强烈能量负平衡,在这种情况下机体可能因为能量较少,会过分动员体内储存的能量,比如脂肪,但是在动员脂肪的同时,节食状态容易把非常珍贵的肌肉进行动员分解。节食可以导致体重下降,但下降的体重当中,有较多部分是身体非常珍贵的肌肉组织、内脏组织被分解。在这种情况下仅为体重下降,但并不一定起到真正的减肥作用,因为减肥最关键的是把过多脂肪进行分解,而非常珍贵的肌肉保留下来。所以进行科学、均衡饮食,加上适当锻炼是减肥非常重要的方法,而节食并不一定能起到真正的减肥作用。

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