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痛风的人能吃木耳吗

发布时间:2021-09-24

迟骋副主任医师

北京大学人民医院急诊科

视频内容

痛风的人可以食用木耳,木耳属于低嘌呤食物,每100g食材中嘌呤含量大概只有25mg。同时木耳是一种碱性食物,摄入碱性食物,有助于尿酸排泄。不建议痛风的人食用高嘌呤食物,每100g食材中嘌呤含量≥150mg,被定义为高嘌呤食物。常见的比如海鲜,包括各种深海鱼类、贝壳类等,动物内脏如鸡肝、鸭肝、鹅肝或鸡心、鸡肾等,蔬菜中如各种菌类、海藻,以及火锅、牛肉、羊肉、啤酒,均属于高嘌呤食物。痛风的人除限制上述高嘌呤食物外,应增加每日饮水量。建议每日饮水量在2000ml以上,以促进尿酸代谢、排出。痛风急性发作期间,可以选用药物,包括秋水仙碱、非甾体类抗炎药和糖皮质激素。

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