发布时间:2023-06-02
张晓伟副主任医师
河北省人民医院营养科
鸡蛋和蜂蜜能够一起吃,因为适当吃鸡蛋和蜂蜜,能够为机体补充一定量的能量。鸡蛋当中含有碳水化合物、蛋白质和脂肪,每1个鸡蛋能够为机体大概提供90kcal的热量。而蜂蜜当中含有一定量的糖分,每1g糖能够为机体提供4kcal的热量。因此经常参加体力劳动或者进行体育锻炼,能量消耗比较大的人,如果适当一起吃鸡蛋和蜂蜜,能够为机体补充一定量的能量,在缓解疲劳、恢复体力方面有着积极的作用。从中医食疗的角度而言,鸡蛋和蜂蜜都偏寒凉,能够很好地清除体内的虚火,比如眼睛红肿、眼睛干涩、视物模糊、口腔溃疡,以及声音嘶哑、咽喉肿痛的人。如果适当一起吃鸡蛋和蜂蜜,通过其寒凉属性,清除体内的虚火和内热,在缓解上述症状方面有着积极的作用。从西医营养学的角度而言,鸡蛋和蜂蜜一起吃,能够利用蜂蜜当中含有的碳水化合物,为鸡蛋当中含有的蛋白质,提供非蛋白质热量,更好地发挥出两者促进身体健康的功效。
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