发布时间:2023-05-23
张晓伟副主任医师
河北省人民医院营养科
山药和红枣能够一起吃,主要原因如下:1、健脾胃:因为从中医食疗的角度上讲,山药和红枣都有很好的健脾胃的作用。对于脾胃不和所导致的食欲不振、恶心、呕吐、腹痛、腹胀等消化不良的情况,如果适当地一起吃山药和红枣,都能很好的健脾和胃,提高脾胃运化功能的作用会非常明显;2、安神、助眠:适当一起吃一些山药和红枣,还有着很好的安神助眠的作用。对于失眠多梦、心烦意乱、心神不宁、睡眠质量比较差的人,如果适当地一起吃山药和红枣,通过滋补心经和心血,都能很好的安神助眠,提高睡眠质量的作用会非常明显;3、缓解疲劳、恢复体力:从西医营养学的角度上讲,山药和红枣当中都富含一定量的碳水化合物,也就是糖分,每1g碳水化合物能够产生4kcal的热量。因此适当地一起吃山药和红枣,在缓解疲劳、恢复体力方面有积极的功效。
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