向您推荐

关闭

继续播放

尿酸高可以吃粉丝吗

发布时间:2021-09-26

刘爱华副主任医师

北京医院风湿免疫科

视频内容

尿酸一般指血尿酸,血尿酸升高的人群可以吃粉丝。对于血尿酸升高的人群,主要是限制日常饮食中的嘌呤摄入量,可以多吃低嘌呤含量的食品,而粉丝其是低嘌呤含量食品,每100g粉丝中,它的嘌呤含量不到10mg,所以血尿酸升高的人群吃粉丝没有问题,但也建议血尿酸升高的人群不要大量进食粉丝,认为嘌呤含量低就多吃,对身体也会有其他不好的影响。因为粉丝都是提纯后的淀粉所制成,所以对血糖的影响较明显,因为其处理后的碳水化合物能够快速被胃肠道吸收,并转化成为葡萄糖,使血糖出现明显升高。另外粉丝中的膳食纤维含量基本上是0,所以对于血尿酸升高的人群,不建议大量进食粉丝。建议血尿酸升高的人群,以低血糖生成指数的碳水化合物为主,如玉米、荞麦、燕麦等。建议每天吃的碳水化合物,占每天总热量的50%-60%,因为膳食纤维含量比较丰富的碳水化合物,对身体的好处更多。

64
相关视频