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血糖高可以吃馒头，当血糖高到一定程度就是糖尿病，比如空腹血糖≥7.0mmol/L、餐后2h血糖≥11.1mmol/L，就可以诊断为糖尿病。如果只有一次空腹血糖≥7.0mmol/L，加上患者有不明原因的体重下降，也可以诊断为糖尿病。糖尿病一经诊断，就是终身性疾病，应该按照糖尿病的五驾马车严格控制、管理自己的血糖。其包括糖尿病教育，告诉患者糖尿病是终身性疾病，只能控制不能根治，提高患者的医从性。除此之外，还需要注意糖尿病饮食治疗，饮食治疗是基础，其他治疗都是在饮食治疗的基础上发挥作用。需要对每天进食的大卡进行总量的控制，对碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果、牛奶都进行大卡式的计算，这样就可以知道患者每天进食多少。糖尿病患者可以吃馒头，馒头属于碳水化合物，糖尿病患者一般每天吃到半斤到6两左右的主食，是根据患者的身高计算出来的结果。糖尿病患者在吃碳水化合物的过程中，可以吃馒头、米饭、面条、花卷。但是建议患者多食用小米、玉米、荞麦、燕麦等，这些食物膳食纤维丰富，升糖指数又低，对糖尿病患者十分有利。