发布时间:2023-03-21
赵蕾副主任医师
首都医科大学宣武医院内分泌科
糖尿病病人可以吃糖精,但是不宜多吃。首先要明确,糖精是一种化学合成的甜味剂,不升高血糖,但是其对人体的安全性,多年来一直存在争议。糖精大概是在一八几几年被合成,当初刚合成时,人类发现其甜度是普通蔗糖的300-500倍,甜度很高,但是食用之后有一定的后苦,所以其应用在一定程度上受到一定的限制。随着糖精逐渐地被广泛地应用,越来越多的国家提出要警惕糖精的安全性。部分研究发现糖精可能会增加膀胱癌发生的风险,但又有部分研究否定了这一观点。所以糖精对于糖尿病病人而言可以应用,但不可大量应用。糖精可以作为甜味剂,作为佐餐佳品,但是其虽然不会升高血糖,安全性还是值得争议,还是要小心食用。
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