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牛奶泡麦片是否令人发胖，需具体问题具体分析。导致身体发胖的根本原因，与食用牛奶泡麦片没有直接关系，而是当摄入食物产生的能量大于运动消耗的能量时，过多能量以脂肪形式储存在体内，进而造成身体发胖。如果均衡饮食，严格控制其它食物过多摄入，且养成积极运动的习惯，适量食用牛奶泡麦片并不会引起过多能量进入体内，有助于保持身体能量负平衡，促进脂肪分解和代谢，不会引起身体发胖。食用牛奶泡麦片后，如果能够配合积极运动，如跑步、打球、游泳，便能及时将牛奶泡麦片中的能量分解和代谢，此时不会引起身体发胖。但如果过多食用牛奶泡麦片，会使其中含有的能量在体内积少成多，此时会导致身体发胖。