发布时间:2023-08-22
胡伟主任医师
首都医科大学宣武医院内分泌科
糖尿病患者肯定可以吃虾。很多糖尿病患者在饮食选择上都有一定的疑虑,是否能吃虾、牛肉。实际上糖尿病患者在饮食选择上有一个重要原则,一个是总量控制,避免热量超标,另外一个是营养均衡的原则,营养多样化,保证糖尿病患者营养的需求。糖尿病患者在饮食上要选择健康食品,食品能量密度不能很高。如各种含糖饮料通常能量密度很高,会带来过多热量,影响血糖控制。另外就是营养均衡,食物里面既含有所需要的碳水化合物,又有蛋白质、脂肪,才属于营养均衡的食物。因此虾就属于营养均衡的食物,糖尿病患者肯定可以吃虾。虾肉含有丰富的优质动物蛋白,脂肪含量比较少,能够为糖尿病患者提供矿物质补充。糖尿病患者不仅可以吃虾,而且红肉里面的牛肉、羊肉、猪肉,都可以为糖尿病患者提供充足的营养。但是肉类无论是红肉、白肉、虾肉、牛羊肉,都应该适度适量。因为健康的食品如果吃多了,会带来多余热量,影响血糖和血脂,影响糖尿病病情的控制。
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