发布时间:2021-08-24
陈乐天主任医师
首都医科大学附属北京友谊医院风湿内科
尿酸高不能吃豆腐乳。豆腐乳是调料品,当中含嘌呤物质较高。由于嘌呤代谢异常引发代谢性疾病,需低嘌呤饮食,而不是高嘌呤饮食。高嘌呤饮食指100g食物当中,含有嘌呤的物质≥150mg,如海鲜、动物内脏、涮肉。豆腐乳介于中和高之间的中嘌呤食物,含50-100mg嘌呤的物质,最好不吃或少吃,以免加重高尿酸血症,造成关节、肾脏、心脑血管的损害。血尿酸高可以吃低嘌呤食物,如牛奶、鸡蛋、蔬菜、水果、米、面。
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