发布时间:2023-05-23
张晓伟副主任医师
河北省人民医院营养科
香蕉和酸奶可以一起吃。因为从西医营养学的角度上来说,适当地一起吃香蕉和酸奶,能够更好地发挥出两者的营养价值。具体如下:1、补充优质蛋白、促进免疫物质生成:因为酸奶中含有一定量的优质蛋白质,优质蛋白质能够为体内众多免疫物质形成提供丰富原料。因此对于抵抗力低下、容易生病的人群,能够补充优质蛋白质、促进免疫物质生成;2、为肌肉形成提供原料:酸奶中的优质蛋白质,还能够很好的为肌肉形成,提供丰富原料。但是酸奶中的优质蛋白质,要想发挥出上述促进身体健康的功效,需要一定量的非蛋白质热量参与。此时如果吃一些香蕉,能够利用香蕉中含有的碳水化合物,为酸奶中的优质蛋白质提供非蛋白质热量,能够更好地发挥出两者的营养价值。
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