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尿酸过、偏高的病人可以吃海带，但需要控制摄入量，同时需要多喝水。正常人体内的尿酸维持在相对稳定的水平，男性＜420μmol/L，女性＜360μmol/L。尿酸的形成包括机体自身缺乏代谢尿酸的酶，或者摄入嘌呤物质过多造成的，或者排泄障碍造成的，或者伴有心脑肾血管疾病造成血中尿酸升高。如果血中尿酸升高不伴有机体其他系统疾病，如心脏疾病、肾脏疾病、神经系统疾病、脑血管疾病等等，和摄入过多或者排出障碍都有关系。海带是海产品，尽管含有的嘌呤物质不多，但是摄入过多的海带有可能引起血中尿酸升高。如果血中尿酸偏高，可以吃海带，摄入海带后，不一定引起尿酸升高，其只是危险因素，吃海带的时候需要多喝水，将摄入机体的嘌呤类物质代谢成的尿酸充分排出体外，才能使体内的尿酸保持在相对稳定的水平。如果因为吃海带造成血中尿酸升高，很可能是喝水少形成的尿液少，不能将尿酸充分排出体外造成的。