发布时间:2023-11-15
刘薇主任医师
首都医科大学附属北京中医医院呼吸科
一般肺虚的时候,非常需要有营养的东西,肯定是蛋白质含量高的东西,补肺最快。从食物上,主要是在鱼、虾、蟹、肉、蛋、奶方面,注意食用含蛋白质食物的时候,蛋白质不好消化。如果不消化,反而倒生痰,补肺不能完全补上,所以要注意适量、少食多餐的原则。而蛋白质食物的选材,一定要注意新鲜,比如鱼、虾、蟹非常容易腐败。以前有鱼生、火肉生痰的说法,因为内陆地区鱼、虾、蟹放不了多久就会变臭,而腥臭的味在中医属于发性,所以容易导致发宿疾,反而把病发出。所以一定要注意新鲜,按现在的经济水平,应该没有问题,冰箱储存上述食物都很新鲜。拿出冰箱以后,要及时加工,不要让其出现腐败的气味。至于蛋、奶比较常见,但是单吃鸡蛋、牛奶,对于补肺过于单调。所以各种肉类的补充,也很重要。注意做的味不要太重,肉本身如果拿白水煮,则不生痰。但是因为吃不了多久就腻了,为了多吃,调味则较为重,而味越重越容易生痰。所以用蛋白质食物来补肺的时候,一定要注意要清淡、要新鲜,而且要少食多餐,才能补得上。
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