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痛风可以吃饼干和面包，但是建议痛风患者选择低糖的全麦饼干和全麦面包。痛风是由高尿酸所引起的晶体性关节炎，而高尿酸最主要的一个原因是日常饮食当中高嘌呤物质的摄入，而对于痛风患者来说，建议多吃低嘌呤含量的饮食。尤其在急性发作期，只建议吃低嘌呤含量的饮食，同时要控制饮食当中糖的含量，尤其是果糖的含量。而饼干和面包主要成分是面粉，面粉嘌呤含量非常低，每100g面粉当中嘌呤含量仅是17mg，所以从这个角度来说，痛风吃饼干和面包没有问题。但是由于糖对于体内的尿酸代谢，也会产生一定的不利影响，所以建议痛风人群吃无糖的饼干还有面包。另外，对于痛风患者饮食，也建议每天碳水化合物的摄入量占每天总热量50%-60%，尽量选择低血糖生成指数的碳水化合物，如全麦的面粉、燕麦、谷物，这些相对都是比较好的碳水化合物。所以，建议痛风患者可以吃无糖的全麦的饼干以及面包。