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青芒果的功效与作用如下：1、生津止渴：对于口中津液减少所导致的口渴、口干、咽喉不适、声音嘶哑，如果适当吃青芒果，能够利用其中含有的有机酸，刺激口中津液的生发，在缓解口渴、口干、咽喉不适症状方面有积极的作用；2、增进食欲：青芒果当中的有机酸，能够刺激味蕾敏感性的提高，因此对于食欲不振、不愿意吃饭的人，适当吃青芒果有增进食欲的作用；3、青芒果当中的有机酸能够刺激胃肠道消化液的分泌，因此对于恶心、呕吐、腹痛、腹胀消化不良的人，适当吃青芒果，促进胃肠道消化液的分泌，在促进脾胃功能提高方面有积极的作用；4、提高机体免疫力：青芒果当中含有一定量的维生素C，能够促进体内免疫物质的生成，因此在提高机体免疫力方面有功效。青芒果当中含有一定量的糖分，对于血糖增高的糖尿病患者，禁忌食用青芒果过多，否则会不利于糖尿病患者病情的控制。