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血压高可以吃猪肝吗

发布时间:2021-09-26

王智泉主任医师

武汉大学中南医院心血管内科

视频内容

高血压患者通常可以食用猪肝,猪肝属于动物内脏,一般不会导致血压升高,但需要注意脂肪含量较高。如果是高血压合并有高脂血症的患者,医生建议尽量少食用猪肝。单纯高血压的患者饮食方面需要关注低盐饮食,在食物的烹制过程中少放盐。目前世界卫生组织推荐每天盐的负荷量<6g,但是目前国人每天的盐摄入量通常>12g,较多的高血压患者盐负荷过重,需要注意控制盐摄入,减少盐负荷,有利于血压的控制。因此血压较高的患者可以食用猪肝,但是在烹调猪肝的过程中,需要注意盐的食用量。

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