发布时间:2021-06-29
范书英主任医师
中日友好医院心脏内科
对心脏好的蔬菜,有青菜、洋葱、苦瓜、大白菜、菠菜、油菜、西红柿、黄瓜、白萝卜、胡萝卜、西兰花、菜花等。中国人的饮食,盐、油、淀粉类等物质偏多。要做到对心脏好的饮食,具体如下:1、增加蔬菜、水果的摄入:一般日常饮食中,钾含量较少,因此要增加相应蔬菜、水果的摄入,钾含量丰富的水果,有橘子、橙子、柚子、香蕉、猕猴桃、车厘子、草莓、芒果、葡萄等。必要时,蔬菜、水果的摄入,每天应做到5份;2、减少淀粉摄入:日常饮食中,要适当的减少淀粉类物质的含量,否则患者易形成高脂血症;3、摄入优质蛋白:补充优质蛋白可食用鱼类、禽类,包括深海鱼、淡水鱼、鸡、鸭,以及牛奶、羊奶、鸡蛋等。
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