发布时间:2023-05-11
周敏主任医师
中南大学湘雅医院内分泌科
对于糖尿病病人而言,木糖醇添加的食物可以吃。木糖醇是一种从植物中提取的物质,作为一种甜味剂,可以替代蔗糖、麦芽糖、白糖添加在食品中。相对于葡萄糖、麦芽糖、蔗糖这一些糖类,木糖醇对血糖的影响要小,因为不需要胰岛素进行分解。但是由于木糖醇比较难分解、降解,所以在肠道一般不太吸收,如果过多食用,会引起腹胀、腹泻。糖尿病病人要注意,就是摄入量应该要适当,不能因为木糖醇本身对血糖的影响不大,就过多食用,因为问题可能不在木糖醇本身,而在于添加的食物,一般木糖醇会添加在淀粉类食物中,如果添加有木糖醇的食物吃得过多,同样也会导致摄入热量过多,也会对血糖造成影响,所以这是对于糖尿病人来说需要注意的问题。
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