发布时间:2021-02-08
刘泽灏副主任医师
中南大学湘雅医院内分泌科
粽子作为碳水化合物可以给身体提供能量,在血糖增高的时候建议不要吃粽子,有可能吃了以后会导致血糖进一步增高。但如果实在要吃,需减少其他主食的摄入。糖尿病患者注意吃粽子不能够一次吃的太多,吃的过多会导致血糖波动进一步增加。一般情况下,糖尿病患者吃粽子的量大约是正常人的1/3-1/4左右,还可以用其他主食进行弥补。粽子本身是糯米,消化相对来说会比较困难,吃多了有可能会导致腹胀,因此不建议把粽子作为主食。另外对于粽子里面包的馅,比如红枣、红糖,对于这类粽子,糖尿病患者要慎用,吃了以后可能会导致血糖波动非常明显,还有的粽子包的是动物制品,比如肥肉,同样也有可能会升高血糖。
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