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什么食物降血糖

发布时间:2019-06-17

祝开思主任医师

解放军305医院内分泌风湿免疫科

视频内容

如果科学的讲,什么食物也降不了血糖,只要是食物就预示着它里面有人的能量需求,像碳水化合物、蛋白质、脂肪,有这三大物质的东西才叫食物,有了这三大物质,都会升高血糖。不升高血糖的食物理论上讲也不叫食物。可能很多病人就是想吃一种食物让血糖升高的没那么快,这可以做到。 因为食物都有一个特征,有些食物升高血糖快,有些食物升高血糖慢,作为糖尿病患者尽量要去选择那些升高血糖慢的食物。我们叫升糖指数,升糖指数慢的大部分都有一个特征,纤维素含量比较高,不太容易消化。 粗粮升糖指数是比较低的,不太容易升高血糖,但是严格讲没有能降血糖的食物。还有一些食物,比如升高血糖快、含糖比较高的食物、容易分解的食物,比如喝粥,升高血糖就快一些。

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