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目前没有任何食物能够降血糖。社会上流传的一些无糖食品，也不是白灰或沙子做的，它只是含淀粉量较少而已。比如小麦磨成精粉，就是富强粉，含糖量比较高，如果把麦麸放在里边，含糖量就会低一点。 比如咱们讲究全麦的面包、全麦的馒头，这些食物含糖量就低一点。还有的人说苦瓜能降血糖，这也是没有科学道理的，这是咱们中国老百姓的一种错误的认识。