视频内容

痛风患者不可以吃泥鳅，泥鳅是高嘌呤食物，每100g泥鳅中嘌呤含量为247mg，对于痛风急性期、慢性期以及间歇期患者，均不建议吃泥鳅。泥鳅营养成分相对较高，但由于嘌呤含量较多，对于痛风患者并不适合。因此建议痛风患者如果在急性发作期时想吃鱼，可以吃少量桂鱼，嘌呤含量相对较低，每100g中嘌呤含量仅为24mg。痛风由于高尿酸血症，引起的尿酸盐结晶沉积在关节周围，而形成的晶体性关节炎，病理生理基础是高尿酸血症。对于痛风患者急性发作期时，建议吃低嘌呤含量的食物。痛风间歇期及慢性期时，可以适量吃中嘌呤含量的食物，对于痛风患者，禁止吃高嘌呤食物。