视频内容

一般不建议痛风患者在急性期时吃泥鳅和黄鳝，处于痛风间歇期或慢性期的患者，可以适量吃黄鳝，但不建议吃泥鳅，因为黄鳝和泥鳅的嘌呤含量不一样，具体情况分析如下：1、泥鳅：每100g泥鳅中含有的嘌呤＞200mg，所以属于高嘌呤含量食物，所以不建议吃；2、黄鳝：属于中嘌呤含量的食物，所以在痛风间歇期以及慢性期时可以少吃。黄鳝营养价值较丰富，尤其含有较多的矿物质、微量元素以及优质蛋白质，可以被机体吸收和利用。但嘌呤含量接近于高嘌呤含量的食物，所以建议不要过量吃。如果痛风患者喜欢吃鱼，可以吃中嘌呤含量的鱼类，如桂鱼、鲈鱼，每100g鲈鱼中嘌呤含量仅为70mg。