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喉咙发炎时可以喝牛奶，因为牛奶甘、平又比较润，对喉咙发炎时嗓子干，甚至疼，有很大的舒缓作用。但是喝牛奶时要注意以下几点：1、加温：喝牛奶时尽量喝温的，如果喝冰箱里拿出来的冰镇牛奶，对嗓子反而会造成刺激，进一步出现咳嗽或者咽部拘紧，更不舒服，或者生痰；2、不加辅料：喝牛奶尽量喝淡的，加热以后直接喝，不要加糖、蜂蜜或者加很多辅料。因为这些会把牛奶本身的甘、平破坏掉，如果加辅料味就会变重，反而会损失牛奶的润性，也可能会刺激到气道，不利于排痰，甚至可能导致咽部更加不舒服，所以在喝奶时尽量不要添加各种杂质；3、避免和药物同服：在治疗咽喉发炎时肯定要吃药，不管是西药的抗生素还是中药的清热解毒药，这类药物都不能和牛奶一起喝。因为牛奶里的蛋白可能会络合药物的有效成分，导致药效下降，也可能导致牛奶本身造成的消化不良，所以喝牛奶时不和药同服。