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沙姜的功效与作用

发布时间: 2023-04-26

张晓伟副主任医师

河北省人民医院营养科

视频内容

沙姜的功效与作用包括以下几点:1、健脾开胃:沙姜有着一定的健脾开胃的功效,对于一些脾胃虚寒所导致的食欲不振、恶心、呕吐、腹痛、腹胀。如果适当地吃一些沙姜,有着很好的滋补脾经和胃经的作用,能够增进食欲、促进消化功能的提高;2、预防便秘:沙姜当中还富含有一定量的膳食纤维,而膳食纤维能够吸水膨胀,促进粪便的形成,同时也能够机械性的刺激胃肠道的蠕动。因此对于一些大便秘结、大便干燥、排便困难的人,适当吃一些沙姜,补充膳食纤维,促进粪便的排出,在预防和缓解便秘方面有着积极的作用;3、增加饱腹感:沙姜本身的能量比较低,加上其中含有丰富的膳食纤维,能够吸水膨胀,增加饱腹感,进而能够避免摄入其它过多的食物,在控制体重方面,也有着积极的功效。

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