发布时间:2018-07-23
刘金英副主任营养师
中国医学科学院肿瘤医院营养室
姜是重要的中草药,有生发的作用,也是心血管系统有益的保健品。姜里边有姜黄,是抗氧化的物质。红糖性温,姜和红糖配起来有驱寒发汗、有益肠胃的功效。感冒或者腹部不舒服,如女性在特殊日子里不舒服时,可以喝一点姜糖水,有暖胃驱寒的作用。在潮湿的季节,如夏天梅雨季节的时候,可以经常吃点姜。姜可以在中午吃,只要掌握一定的量即可。
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