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维生素C是一种水溶性维生素，在体内不能自己合成，需要从体外进行摄取。维生素C大家都知道它有非常重要的生理功能，比如可以促进骨纤维合成，另外还可以促进铁、钙等物质吸收，还有提高免疫力的作用。维生素C主要在食物中，含量最丰富的是蔬菜跟水果。水果维生素C的含量最高，比如云南贵州地区有一种叫刺梨的，它的维生素C含量100g里能达到2500mg左右，所以又称为VC之王。但是相对北部来说，见的比较少。常见的一些水果含VC量比较高的是酸枣，比如100g里边能含到900mg维生素C。另外还有经常吃的鲜枣，还有比如西北地区的沙棘，这种水果里边维生素C的含量也比较高。日常经常吃的比如猕猴桃、橙子VC含量也比较高的，所以大家可以经常吃这些水果来补充VC。