发布时间:2021-05-06
张晓伟副主任医师
河北省人民医院营养科
含维生素C的食物往往是食用时有酸甜口味的食物,因为维生素C本身就是一种抗坏血酸,酸甜口味食物存在酸的保护,维生素C保存的数量相对更多。但是维生素C的食物中酸甜,与这些食物当中含有的糖分有密切关系。含有维生素C丰富的食物,具体如下:1、柑橘类:其中富含维生素C,像橘子、柚子、柠檬、橙子当中往往含有丰富的维生素C;2、桃类:含有丰富的维生素C,像猕猴桃、蟠桃中含有大量的维生素C;3、西红柿:其中含有大量的维生素C。
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