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肾炎可以吃百香果吗

发布时间:2019-02-28

张文静主管营养师

郑州人民医院临床营养科

视频内容

肾炎患者是可以吃百香果的。百香果富含VC,约30mg/100g,超过成人每天需求量的1/3。除VC以外,百香果的胡萝卜素、维生素B2、维生素B3、铁、镁、钾的含量每100g中的含量能满足人体10%左右的需求。另外,百香果富含膳食纤维达10%,主要是果胶,果胶吸收后形成很黏稠的液体,能够增强饱腹感。百香果制作的饮品口味独特,酸甜可口,是一种很好很健康的饮品选择。但是百香果的钾含量约为340mg/100g,为高钾食物。如果肾炎患者已经出现高钾血症应限制食用,如果电解质都正常则可以适量食用,而且它的含糖量超过10%,还是应当适量限制。不同水果所含营养素有差别。中国居民膳食指南推荐,健康成人每天水果的摄入量约为200-350g,各种水果搭配吃,食物多样性才更容易达到均衡。

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