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适量的花生和土豆，能够一起食用。如果食用适量花生和土豆，并不会发生明显化学反应，其中的营养成分也并不会相互影响，对于身体健康有积极作用。花生含有丰富的植物脂肪，其中1g脂肪能产生9000卡热量，土豆含有丰富的淀粉，其中1g碳水化合物能产生4000卡热量。因此对于经常体力劳动或进行体育锻炼的人，如果适当一起食用花生和土豆，为机体补充适量脂肪、碳水化合物，供给能量，在缓解疲劳和恢复体力方面，也有着积极作用。从中医食疗角度分析，花生和土豆适当一起食用，有健脾开胃的作用。因此对于脾胃功能较差、消化不良的人，如果适当一起食用花生和土豆，通过滋补脾经和胃经，有提高胃肠道运化功能的作用。