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通常早餐后服用维生素D3较好，维生素D3属于脂溶性维生素，随餐服用尤其餐后服用较好，可溶解食物中的脂肪，进而有利于吸收。维生素D3在白天时会发挥生理作用，促进钙、磷吸收及利用及代谢，促进骨钙化。维生素D3属于具有活性的维生素D，维生素D包括维生素D1-维生素D10，而维生素D3的活性最大，此外也可口服维生素D2或其他维生素D。维生素D存在于肝脏及脂肪类食物中，如鲨鱼或鳕鱼肝脏中，其他动物肝脏中如猪肝、鸡肝，也含有丰富维生素D。为补充维生素D可多食用鸡肝、猪肝等食物，但需注意均衡饮食。