发布时间: 2020-11-20
孟泽武副主任医师
福建医科大学附属协和医院肝胆外科
胆结石的患者可以吃葡萄,相对来说葡萄里面含有很多的营养素,对于胆结石的患者有利,一般胆结石的患者主要是要限制高脂肪、高胆固醇的饮食,而葡萄里面脂肪和胆固醇的饮食含量非常低。另外,有一点也要注意,就是葡萄一般是属于高糖的食物,一般不建议多吃,主要是过量糖分摄入在体内蓄积,也是容易导致脂肪形成。针对胆结石的胆固醇性结石的增大也不利,所以葡萄可以吃,但是针对这类高糖的水果不建议过量吃。过量吃反而对身体不利,一般水果可以多种配合,既能够达成多种维生素、多种矿物质、微量元素等多种营养素的补充,同时又能避免单一的某一项摄入过多。也可以多吃蔬菜,包括青菜、白菜、芥菜、菠菜、西兰花等。此外,也可以配合高蛋白饮食,主要是要禁忌高脂肪、高胆固醇、油腻、油炸的食物,一定要戒烟、戒酒。
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