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香蕉对甲状腺疾病、甲状腺结节没有特殊的反应，甲状腺结节或者甲状腺疾病的患者可以放心的吃香蕉。只是如果患者血糖比较高，则对香蕉的饮食不要过量。香蕉含有丰富的矿物质和维生素，它对健康是有利的。甲状腺疾病包括甲状腺结节，大多数的甲状腺结节是个良性的疾病，对饮食没有明显的要求，只是如果患者生活在一个高碘地区，则需要对海鲜等海类产品要稍微控制一下，不要摄碘过量。如果患者的居住地区是碘比较缺乏的地方、地带，则需要适当补充一些含碘的盐，但是也不要养成高盐的饮食习惯。所以，甲状腺疾病对饮食并没有特殊的要求，没有哪一种食物能够明显的影响甲状腺的功能，或者是导致甲状腺容易发生结节，或者是导致甲状腺癌的发生。所以甲状腺疾病的患者饮食上面，是没有做特殊的要求的，可以吃香蕉。