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尿酸高能吃高蛋白食物吗

发布时间:2021-02-23

刘爱华副主任医师

北京医院风湿免疫科

视频内容

尿酸高能吃高蛋白食物,但是对于血尿酸升高的人群,要将蛋白质摄入量控制在每天每公斤体重1g,而且由蛋白质所提供的能量占全天总能量的10%-20%。此摄入量是血尿酸升高,同时肾功能正常的人群的参考值。对于血尿酸升高,同时有肾功能减退的患者,蛋白质摄入量要有所限制。需要根据具体肾功能减退的情况,调整蛋白质每天的摄入量。另外血尿酸升高的人群要注意蛋白质的来源,因为在肉类、鱼类蛋白当中,虽然蛋白质含量比较高,但同时嘌呤含量也比较高,如果食用可能会造成血尿酸进一步升高,有可能会诱发痛风。建议这些患者选择奶制品或者蛋类作为蛋白的来源,这些蛋白是动物蛋白,而且多为优质蛋白,机体吸收的利用度相对较高,也可以减少肾脏的负担。所以尿酸高的人群,可以吃高蛋白食物,但是每天摄入总量要有所控制。

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