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高尿酸血症是指在正常嘌呤饮食状态下，非同日两次空腹血尿酸水平男性高于420μmol/L，女性高于360μmol/L，即称为高尿酸血症。高尿酸血症患者均需进行治疗性生活方式改变，尽可能避免用使血尿酸升高的药物。饮食应以低嘌呤食物为主，严格控制肉类、海鲜和动物内脏等食物摄入。