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骨折的饮食注意事项包括： 1.多食高蛋白食物：如海鲜、牛肉、鸡蛋等，有利于骨折愈合； 2.多食含维生素C的食物：多食新鲜蔬菜水果，以补充维生素C，促进纤维骨痂生长和伤口愈合； 3.忌多吃排骨汤：骨头汤里含丰富的脂肪、钙和磷，大量摄入导致骨质内有机质的比例失调，对骨折的早期愈合产生阻碍作用。